Ha valami baj ér, dobd a földre, hajítsd a vízbe és csak annyit mondjál:
Gyűrűm, gyűrűm fuss oda,
vár a tavasz pitvara.
Vár a szép nyár udvara,
őszi kincses kamara.
Tél szőnyegén gyorsan fuss el,
Újév parazsáig juss el! "
Pár hete bukkantam rá a YouTube-on gyerekkorom kedvenc meséjére, a "12 hónap" - ra!
Így keressétek:" 12.Hónap Teljes Mese"
Boldog, Egészségben és Sikerekben gazdag Új Esztendőt kívánok Mindenkinek!
Elkészítés:
Végy egy tetszőleges, kb 2 dl űrtartalmú, lehetőleg kedvenc bögrét. Tegyél bele 2 teáskanál keserű kakaóport, 1/2 mokkáskanálnyi fahéjat, 5 db (Canderell) édesítőt. Mikróban forralj fel 1,5 dl tejet. Ezt folyamatos kevergetés közben öntsd a bögrébe lassan. Addig keverd, amíg az összes kakaópor csomó fel nem oldódik. Ezután jöhet a tejszínhab! Ebből annyit használj, amennyi jól esik, nem ítélkezem :D
Karácsonyi töltött kalács
(És csak halkan súgom meg, hogy a tészta a kürtöskalács receptje.)
Hozzávalók a tésztához:
- 450 g búzafinomliszt
- 125 g margarin
- 60 g zsír
- 50 g porcukor
- 1 csomag (7g) szárított élesztő
- csipet só
- 1 db tojássárgája
- 50 g 30%-os cukrozatlan habtejszín (én tejszínhabot nyomtam bele, mert csak azt volt éppen itthon) 😄
- 1 dl kézmeleg víz
- Kenéshez 1 db tojás külön választva! (Előbb a sárgájával, majd a fehérjével fogjuk megkenni a rudak tetejét sütés előtt.)
Először a tölteléket készítsük el, mert ki kell hűlnie mire megpihen a tészta és kenni lehet.
Hozzávalók a mákos töltelékhez:
- 100 g darált mák
- 6 dl tej
- 2 alma reszelve
- 2 db citrom lereszelt héja
- Sárgabarack lekvár ízlés szerint
- 150 g mazsola, kandírozott narancs héj vegyesen apróra vágva
- 1 teáskanálnyi fahéj (vagy ízlés szerint)
Mákos töltelék elkészítése:
A mákot egy lábasban öntsük fel a tejjel és gyakori kevergetés mellett lefedve addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Amikor langyosra hűlt adjuk hozzá a reszelt almákat, citrom héjat, a felaprított mazsolát, fahéjat és a lekvárt ízlés szerint. Jól keverjük össze és tegyük be a hűtőbe, hogy összeálljanak az ízek.
Csokis töltelék hozzávalói:
- 450 g sárgabaracklekvár (1 db Lidl-is üveges)
- 8 evőkanál keserű kakaóporral
- 4 evőkanál darált keksz
Csokis töltelék elkészítése:
Az egészet öntsük egy tálba és jól keverjük össze. Felhasználásig tegyük félre.
Ezután nekilátunk a tésztának.
Tészta elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és a kézi robotgép dagasztó fejeivel az egészet jól összedolgozzuk. Addig gyúrjuk, míg egy homogén tésztát nem kapunk.
A kész tésztát hűtőbe rakjuk egy órára.
Amikor letelt az egy óra a tésztát kinyújtjuk kb 2-3 mm vastagságúra.
A tölteléket egyenletesen kenjük el rajta majd teketjük fel rúdnak. A tepsi méretétől függően feldarabolhatjuk kettő vagy három darabba.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a rudakat és a tetejét kenjük meg tojássárgájával majd tegyük a hűtőbe 30 percre pihenni. Aztán tojás fehérjével is megkenjük és ismét betesszük a hűtőbe 30 percre.
180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a teteje aranybarnára nem sül.
Szeretetteljes Békés Karácsonyt kívánok.
Fák sóhaja
Zöld a fáknak kérge mind,
levelét elvesztve
várják mind a fagyos kínt
tavaszig dermedve.
S rajtuk égbolt kékje csüng
enyhe szellőt sóhajt;
gyönge napfény szirmot bont,
de kenyeret nem óhajt.
Apró parázs szikra hajtja,
mosolyt küld a tájra;
e kedves öröm lelket önt
a megfáradt világba.
Hartlepool, 2020. December 15.
Nagy örömmel tölt el, hogy ajánlhatom mély megbecsüléssel tisztelt kedves ismerősöm, Kóté Zsolt Miklós képeit!
Varázsoljon el titeket is!
A mérhetetlen ismeretlen csodás megnyilvánulásának megmagyarázhatatlan rejtélye - Kóté Zsolt Miklós kiállítása
"Kóté Zsolt Miklós képeinek felszínéről, e fotográfiák által jelölt látvány felületéről többféleképpen is közel kerülhetünk ahhoz, amit ő „A mérhetetlen ismeretlen csodás megnyilvánulásának megmagyarázhatatlan rejtélye”-ként emleget.
Több, mint valószínű, hogy az említett rejtély végtelen sok féle képpen átélhető, ám mégis engem ért az a megtiszteltetés, hogy a látogatókat kézen fogva bevezessem a Zsolt által átélt rejtélyek átélésének erdejébe.
Én azt kérdezem: mit jelent az, hogy rejtély?
A rejtély szorítás a mellkasban. Izgalom, kíváncsiság. Nyugtalanság, hajtóerő. Hiszen kibillentő aggodalom – abban a tekintetben, hogy általa tudomásunkra jut egy addig ismeretlen dolog. A látóhatárunkra került dolgot sehogyan sem érjük el, miközben karnyújtásnyira van tőlünk egy láthatatlanná tevő köpönyeg alatt. Nem tudjuk mekkora, nem tudjuk pontosan, hogy miből van. Érezzük az illatát. A szagát. De az ízét nem. Valahonnan tudunk a létezéséről, de nem értjük. Halljuk, de nem látjuk. Látjuk, de nem halljuk. Valami mindig hiányzik a megismeréséből, s pont ez tartja életben.
A rejtély misztérium. A rejtély az örök titok. Szerintem a rejtély Zsolt fotográfiáiban az élet és a boldogság misztériuma.
A rejtély erejét megtapasztaló fotográfus hasonlít arra, aki szomjas. Azzal a különbséggel, hogy az ő szomja nem vízre vágyik, hanem szomjra. Szomjas a szomjúságra.
„A valóság szimbolikus látása elsősorban nem okkult, pszichikus, vagy archetipikus „mögöttes” tartalmak látását kell jelentse, hanem az életnek, mint végső misztériumnak a megértését – különben csak a jelenségvilág szövevényét tesszük még bonyolultabbá.” - mondja Pressing Lajos. *
A fotográfus a látnivalók képpé transzformálása közben a saját gondolatiságát hozza felszínre. A képek belsejében tanulságok ülnek, olyan mélyen, hogy azt szintetizálni még maga az alkotó sem képes újra soha. A teremtett kép, vagyis a műalkotás természetéből adódik, hogy mindig az átélő pszichikum totalitását érinti, hogy csak totalitásában érthető. „A kép teljességgel soha nem fejthető ki, nem magyarázható meg, csupán átélhető, tapasztalható.” ** Akárcsak maga a valóság. Szimbólumok sokaságát állítja párhuzamba, és ezek összhangzattana alkot egyfajta új tanulságot. Ebben az a legérdekesebb, hogy fogalmak változnak így látvánnyá.
Zsolt képeiben a valóság letisztított formában jelenik meg, a dolgok mögé koncentrál, például akkor is, amikor a fény csillanását figyeli egy szék háttámláján, a semmibe nézve. A képek összerendezett halmazában azt látjuk, ami külön-külön egyiken sincs, a rejtélyt. Zsolt kérdését. Zsolt küldetését. Zsolt legféltettebb titkait.
Érdekes tulajdonsága a képeknek, hogy amint kiszakítjuk őket a valóságból, máris elidegenítődnek eredeti jelentéktelenségüktől és más, új szimbólumokkal ruházódnak fel. Amint megörökítünk egy pillanatot, azon nyomban vizuális nyelvünk részévé válik – miközben ezt a nyelvet mi magunk, az alkotók is beszéd közben, beszélve tanuljuk meg. Ez a mérhetetlen ismeretlen. Ez az improvizáció maga az út, s maga az út a cél. „Új világot teremt magának, hogy ismét elvesszen a teremtett formák sokféleségében.” ***
És hogy milyen az út? Megint csak sejtelmeink vannak, de az biztos, hogy magányos és nagyon személyes. A fotográfia nem kicserélhető, hiszen az alkotó maga volt jelen az adott helyzetben. „A szeretet eltűnik, ha általánosítunk, ha személytelenítünk.” – mondja Feldmár András. **** – „A személyesben megjelenik a másik ember, apró részletekben, élesen, tisztán, felejthetetlenül. A személytelen olyan, mint egy álarcosbál, izgalmas, de furcsán üres és jelentéktelen. (…) A szépség össze van kötve azzal, mi az, amit szeretünk, és mi az igaz. Egyenlőségjel van az igaz, a szeretet és a szépség között.” *****
A kiállítást szeretettel megnyitom."
/A Fehér Vera
* Pressing Lajos – A boldogság mint misztérium - Négy tanulmány. A transzformáció mítosza/ Az egylényegűség. ORIENT PRESS, 1993. 165.o
** Ugyanott. 168-169.o
*** Ugyanott, 235.o
**** Feldmár András – Személyes és személytelen. HVG Könyvek Kiadó, 2020. 5.o
***** Ugyanott, 9.o./
https://vimeo.com/485889339
"Sok szeretettel ajánlom a kiállításmegnyitóról készült felvételt. Köszönöm szépen Madarász Csabának.
A kiállítást megnyitotta: A Fehér Vera, fotográfus
A kiállítás házigazdája: Mátyus Kriszta, fotográfus
A megnyitó performansz vendégei: Szabó Ágnes, táncos
Farkas János, zene- és hangterapeuta
András Sándor, zenész
Punktum Galéria és Műhely - Budakeszi, 2020. november 6."
Kóté Zsolt Miklós
Látogassatok el a weboldalaira, megéri!
https://www.facebook.com/zsolt.kote
https://www.lensculture.com/zsolo
https://www.zsolophoto.com/
https://www.instagram.com/zsolophoto/
https://www.behance.net/rajzokavizen
MEGHOSSZABBÍTVA!!!
2021 Január 31-ig!
"Néha azt hiszem, a szeretetre várok. Valószínűleg csillapíthatatlan ez az éhség: aki egyszer belekóstolt, holtáig ízlelni szeretné. Közben már megtudtam, hogy szeretetet kapni nem lehet; mindig csak adni kell, ez a módja. Megtudtam azt is, hogy semmi nem nehezebb, mint a szeretetet kifejezni. A költőknek nem sikerült, soha, a költőknek, akik az érzelmek és indulatok minden árnyalatát rögzíteni tudják szavaikban. A szeretetnek nincs színfoka, mint a gyöngédségnek, nincs hőfoka, mint a szerelemnek. Tartalmát nem lehet szavakban közölni; ha kimondják, már hazugság. A szeretetben csak élni lehet, mint a fényben vagy a levegőben."
Márai Sándor
Hóembernek pici szeme szén,
Lustán pislant, fadugó az orra,
Vásott teknőt visrl a fején. "
