2021. február 14., vasárnap

Sose késő egy kis desszert az esti krimi mellé :D




Mandulás szivecskék


Hozzávalók:

- 500g finomliszt

- 200g porcukor

- 100g darált mandula

- 50g arpóra vágott mogyoró 

- 2 mokkáskanál sütőpor

- 1 csomag vaníliás cukor 

- 250g vaj (lágy, szoba meleg) 

- 2 db tojás 

- 2 evőkanál tej

- 1/2 mokkáskanál mandula aroma

- 1/2 mokkáskanál vanília aroma

Mázhoz:

- 150g étcsokoládé

- 150g fehér csokoládé

- piros étel színezék

- 50g vaj (minden adag csokoládéhoz) 

- dekor cukorkák


Elkészítés:

Tegyük egy tálba a száraz alapanat: lisztet, sütőport, cukrot, mandulát, mogyorót. És jól keverjük össze.

Tegyük bele a margarint és morzsoljuk össze vele.

Külön tálkába mérjük ki a tejet, tegyük bele az aromákat, majd üssük bele a tojásokat is és jól kerejük össze. Majd öntsük bele a lisztes tálba és jól dolgozzuk össze.

Hideg helyen hagyjuk pihenni, hogy az ízek, aromák összeérjenek.

Nyújtsuk 5 mm vastagságúra. Szagassuk ki és tegyük sütőpapirral bélelt tepsibe.

180 fokon 8-10 percig süssük.


A felkockázott csokoládéhoz adjunk 50g vajat és azzal együtt olvasszuk meg. A fehér csokoládéhoz olvasztás után adjunk pár csepp ételfestéket.

Ha kihűltek a kekszek kenjük meg őket olvasztott csokoládéval és még dermedés előtt szorjuk meg a dekor cukorkákkal.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése