- 40 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 12 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipetnyi só
- 3 db tojás (külön választva)
- 12 dkg margarin
- 0,5 l tej
- reszelt citromhéj (ízlés szerint)
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral és öntjük hozzá a cukrokat. A tojásokat válasszuk ketté és a sárgáját tegyük a tésztába, a fehérjéket tegyük még félre egy kicsit.
A margarint olvasszuk fel és a többi kimaradt hozzávalóval együtt öntsük a tálba. Jól dolgozzuk össze a tésztát, használhatunk habverőt is. Amikor már kimerültünk a kevergetésben, a félre rakott tojásfehérjékből készítsünk kemény habot, majd óvatosan keverjük bele a tésztába. Azonnal süthetjük is.
Csokipudinggal, kompóttal kínáljuk ;>
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése